百里香（Thyme），学名Thymus vulgaris，是一种原产于地中海地区的常绿小灌木，属于唇形科植物。尽管它常被用作厨房中的香料，但百里香的花朵同样令人着迷，成为园艺爱好者和植物学家关注的焦点。
百里香的花朵通常小巧而精致，直径约2至4毫米，颜色多样，从淡紫色、粉红色到白色不等。这些小花密集地生长在枝条顶端，形成簇状或穗状花序，花期主要集中在春末至夏季。每一朵花都由典型的唇形花冠构成，上唇直立，下唇三裂，花蕊突出，吸引蜜蜂、蝴蝶等传粉昆虫。百里香的花香与其叶子相似，带有清新、辛辣的香气，这是由于植物体内富含百里香酚等挥发性油脂。
在园艺中，百里香是一种低维护的多年生植物，适合种植在花坛、岩石园或容器中。它偏好阳光充足、排水良好的土壤，耐旱性强，非常适合干燥气候或节水花园。除了观赏价值，百里香的花朵和叶子还可用于烹饪、草药茶和芳香疗法，具有抗菌、抗氧化等健康益处。
百里香的花卉不仅增添了花园的色彩和香气，还象征着勇气和力量，在传统文化中常被用作护身符。无论是作为景观植物还是实用草药，百里香都以其多功能的魅力，在全球范围内受到喜爱。
